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Libros antiguos y modernos

Bircher-Benner, (Dr. Max Oskar), Ruth Kunz-Bircher

Cocina y Dietética / por Ruth Kunz-Bircher (Directora del Sanatorio); Parte médico didáctica, por Dra. med. D. Liechti-v. rasch; Parte químico-fisiológica, Dr. quím. Alfred Kuntz-Bircher; Editor y redactor, Dr. rer. oec. Ralph Bircher; Versión castellana y preámbulo a la edición española, por el Dr. med. Silverio Palafox. (Cotejada con la VIII edición alemana, con diversas mejoras especiales de sus propios autores). Al final incluye "El Doctor Biercher-Benner", Bosquejo de su vida y su obra, por Ralph Bircher

Rialp, 1968

40,00 €

Libreria Miguel Miranda

(Madrid, España)

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Detalles

Año de publicación
1968
Autor
Bircher-Benner, (Dr. Max Oskar), Ruth Kunz-Bircher
Editores
Rialp
Sobrecubierta
No
Idiomas
Inlgés, Español
Encuadernación
Tapa blanda
Copia autógrafa
No
Primera edición

Descripción

PRIMERA EDICION EN ESPAÑOL.- Madrid: Eds. Rialp, 1968.- 381 p., [1 h.]; 4º (24,3 x 15 cm); Cartulina Ed. con solapas.- Contien muchas recetas saludables, importantes para una vida sana. Indica la autora Ruth Kunz-Bircher: Sobre esta edición, nuevamente reactualizada, se ha realizado una cuidada versión del libro al español, muy completa.* Las cubiertas con mínimas señales del tiempo. Por lo demás en perfecto estado. COCINA, REPOSTERÍA, CAFÉ, ESPECIAS EN GENERAL Y ECONOMÍA DOMÉSTICA
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