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Libros antiguos y modernos

De Giacomi Luciano

Confidenze di un gran maestro

Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba, 1972

15,00 €

La Fenice Libreria Antiquaria

(Sanremo, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1972
Lugar de impresión
Toso
Autor
De Giacomi Luciano
Editores
Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba
Materia
Cucina
Idiomas
Italiano

Descripción

in 8°, pp. 237, bross. edit. ill. con sguardie. I Capitoli (le iniziative enogastronomiche dell'Ordine dei Cavalieri in vari ristoranti e trattorie) corredati dalle liste dei piatti e dei vini e da confidenze e riflessioni personali. Seguono 75 ricette della cucina albese, l'elenco degli accoppiamenti fra piatti e vini tipici dell'albese e l'elenco delle trattorie e cantine ammesse all'Organizzazione, con m. disegni in rosso. In ottimo stato. 082/30
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