Confidenze di un gran maestro
Libros antiguos y modernos
De Giacomi Luciano
Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba,
1972
Confidenze di un gran maestro
Libros antiguos y modernos
De Giacomi Luciano
Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba,
1972
13,50 €
(Sanremo,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1972
- Lugar de impresión
- Toso
- Autor
- De Giacomi Luciano
- Editores
- Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba
- Materia
- Cucina
- Idiomas
- Italiano
Descripción
in 8°, pp. 237, bross. edit. ill. con sguardie. I Capitoli (le iniziative enogastronomiche dell'Ordine dei Cavalieri in vari ristoranti e trattorie) corredati dalle liste dei piatti e dei vini e da confidenze e riflessioni personali. Seguono 75 ricette della cucina albese, l'elenco degli accoppiamenti fra piatti e vini tipici dell'albese e l'elenco delle trattorie e cantine ammesse all'Organizzazione, con m. disegni in rosso. In ottimo stato. 082/30
