Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libros antiguos y modernos

Benporat Claudio.

CUCINA ITALIANA DEL QUATTROCENTO.

Olschki, 2001

no disponible

Pera Studio Bibliografico (Lucca, Italia)

Habla con el librero
no disponible

Formas de Pago

Detalles

Año de publicación
2001
ISBN
9788822244581
Lugar de impresión
Firenze
Autor
Benporat Claudio.
Editores
Olschki
Materia
CUCINA, GASTRONOMIA, ALIMENTAZIONE
Sobrecubierta
No
Conservación
Nuevo
Encuadernación
Tapa blanda
Copia autógrafa
No
Condiciones
Nuevo

Descripción

Ristampa dell'edizione del 1996. 8°,pg.306. Con dodici figure nel testo di cui otto a colori. "Biblioteca dell'Archivum romanicum", I, n°272. La rivoluzione della gastronomia italiana del '400 basata sulla pubblicazione di tre codici inediti di Maestro Martino che offrono una silloge di ricette destinate a caratterizzare l'alimentazione italiana nei secoli a venire. Codice libreria 81630.
Logo Maremagnum es