Cucina pavese
Cucina pavese
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Detalles
- ISBN
- 9788879540636
- Autor
- Elena Previde Massara
- Editores
- Meravigli 1997
- Materia
- Cucina
Descripción
112 pagine, ill. b/n, brossura con alette. Collana: Le grandi ricette in Cartapaglia. VOLUME NUOVO. Un materiale antico per i tuoi preziosi volumi di ricette. La cartapaglia, la tradizionale carta da macellaio, viene prodotta con la classica sapienza dei maestri cartai utilizzando foglie di mais: le irregolarità della superficie ti raccontano di come si può rispettare la natura, utilizzando materiali poveri e allo stesso tempo ricchi di saggezza e amore per le cose buone e genuine. Ora stai sfogliando un libro che è anche il segno di una tradizione degna di essere rispettata. Le ricette più golose, spiegate in modo chiaro e ricche di simpatiche illustrazioni, ti delizieranno e ti guideranno alla scoperta di un universo gastronomico affascinante, tutto da esplorare.
