Cucina sottozero. Congelare in casa cibi crudi e cotti.
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Detalles
- Año de publicación
- 1978
- Autor
- Sorzio Angelo
- Editores
- Fabbri
- Materia
- (Gastronomia - Alimentazione - Conservazione degli alimenti -, Cucina - Ricettari - Ricette)
Descripción
Milano, Fabbri, 1978, 8vo cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 136 con numerose illustrazioni in nero e tavole fotografiche a colori nel testo.