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Libros antiguos y modernos

Ciaburri-Gennaro.

Cucina vegetariana. 350 ricette per mantenersi giovani e sani.

8,00 €

Il Libro Ritrovato di Luca Fusco

(Napoli, Italia)

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Detalles

Autor
Ciaburri-Gennaro.
Materia
(Gastronomia)

Descripción

Milano-Rizzoli, 1987 in 16° pp. 191. Dall’indice: Erbe aromatiche ed aromi; Sostanze da animali usabili; Cibi conservati, surgelazione; Alimentazione nelle gravide, negli anziani, negli sportivi. Tra le ricette: Indivia al cacio e uova; Lasagne al forno; Pasta alla siciliana; Tortelloni alla bolognese; Carciofi ripieni; Arrosto vegetariano; Peperoni ripieni; Pizza di ricotta; Pastiera; Cassata alla siciliana; Dolce di caffè al rhum. Brossura edit. ill. a colori. Collana Manuali Bur.
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