Libros antiguos y modernos
Gasteiger, Heinrich, ,Gasteiger, Heinrich
Cucinare nelle Dolomiti. Le migliori ricette dal cuore delle Alpi
Athesia, 2005
25,00 €
Io libro Libreria
(Brescia, Italia)
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Detalles
Descripción
Athesia 2005 |
cm 24 x 19.5 - pp. 535 |
Cartonato rigido |
Così come nel Sudtirolo si incontrano 2 culture, così convivono anche 2 tipi diversi di cucina, quella mediterranea e quella delle Alpi, ambedue raggruppate in questo ricettario, un'opera standard che non deve mancare in nessuna cucina! Un manuale pratico e avvincente. Una raccolta completa di ricette con suggerimenti e indicazioni su come servire i vostri piatti. Indispensabile per i gourmet e per chiunque desideri cucinare con sensibiltà e passione. - 850 ricette di cucina sudtirolese, italiana e internazionale, collaudate e facili da eseguire - le basi della scienza del cibo, delle bevande e del vino - i principi dell'alimentazione, accompagnati da grafici e tabelle - suggerimenti e "trucchi" per le occasioni più importanti - 350 fotografie "da mangiare" con gli occhi |
Questo Volume fa parte della collezione di libri di enogastronomia di iolibrocarmine
