Das Trocknen kolloidaler Flüssigkeiten insbesondere der Milch und anderer fett- und eiweißhaltigen Stoffe.
Libros antiguos y modernos
Knoch, C.
Paul Parey.,
1927
Das Trocknen kolloidaler Flüssigkeiten insbesondere der Milch und anderer fett- und eiweißhaltigen Stoffe.
Libros antiguos y modernos
Knoch, C.
Paul Parey.,
1927
35,00 €
(Berlin (-Tiergarten),
Alemania)
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Detalles
- Año de publicación
- 1927
- Lugar de impresión
- Berlin:
- Autor
- Knoch, C.
- Páginas
- VIII,226 S., (10) Werbeseiten.
- Editores
- Paul Parey.
- Formato
- Gr.8°.
- Materia
- Landwirtschaft, 1913, ab, Ernährung, Landwirtschaft, Lebensmittelherstellung, Lebensmitteltechnologie, Milch, Milchwirtschaft, Nahrung
- Descripción
- Leichte Gebrauchsspuren, insgesamt gut erhalten.
- Descripción
- Original Leinwand mit Deckeltitel und Rückentitel.
- Sobrecubierta
- False
- Copia autógrafa
- False
- Primera edición
- False
Descripción
75 Textabbildungen. Mit Namen- und Sachverzeichnis.
