Degli ulivi delle ulive, e della maniera di cavar l'olio o si riguardi di primo scopo la massima possibile perfezione, o si riguardi la massima possibile qualità del medesimo.
Libros antiguos y modernos
Presta, Giovanni.
Gianpiero Zazzera,
1998
Degli ulivi delle ulive, e della maniera di cavar l'olio o si riguardi di primo scopo la massima possibile perfezione, o si riguardi la massima possibile qualità del medesimo.
Libros antiguos y modernos
Presta, Giovanni.
Gianpiero Zazzera,
1998
85,00 €
(Lodi,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1998
- Lugar de impresión
- Lodi
- Autor
- Presta, Giovanni.
- Páginas
- 316 pp. + 4 tavv. f.t. raffiguranti le varie qualità di olive, torchi e presse.
- Volúmenes
- 1
- Editores
- Gianpiero Zazzera
- Formato
- 21 x 29
- Edición
- Ristampa dell'edizione del 1794. Edizione numerata di 300 copie.
- Materia
- Agricoltura, olivicoltura, elaiotecnica
- Descripción
- Leg. edit. con tit. al dorso. Nuovo.
- Conservación
- Nuevo
- Idiomas
- Italiano
- Encuadernación
- Tapa dura
- Condiciones
- Nuevo
Descripción
Leg. edit. con tit. al dorso. Nuovo. Ristampa dell'edizione del 1794. Edizione numerata di 300 copie. 316 pp. + 4 tavv. f.t. raffiguranti le varie qualità di olive, torchi e presse.
Frutto di dieci anni di ricerca, l'opera del Presta è certamente uno degli studi antichi più completi e più rari di olivicoltura e elaiotecnica. Il testo è diviso in tre parti: la prima riguarda la storia naturale dell'ulivo e le sue varietà, i modi di propagarlo, governarlo e concimarlo e le malattie causate dagli insetti che lo affliggono. La seconda tratta il frutto dell'ulivo, mentre la terza si occupa dei vari modi di produrre l'olio.
