Del vino, delle sue malattie, dei suoi rimedi e dei mezzi per iscoprirne le falsificazioni dei vini artificiali e della fabbricazione dell'aceto. Sesta edizione sulla quinta milanese.
Del vino, delle sue malattie, dei suoi rimedi e dei mezzi per iscoprirne le falsificazioni dei vini artificiali e della fabbricazione dell'aceto. Sesta edizione sulla quinta milanese.
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Detalles
- Año de publicación
- 1857
- Lugar de impresión
- Napoli,
- Autor
- Pozzi Giovanni.
- Editores
- Pellerano,
- Materia
- vino
Descripción
In 16° (mm. 151x105); pagg. VIII, 327, (1), con una carta f.t. più volte ripiegata contenente due illustrazioni di strumenti enologici. Mezza pelle coeva, piatti in tela, dorso a quattro nervi con tasselli in pelle verde e rossa recanti rispettivamente titolo e luogo e data di pubblicazione.<BR>Esemplare molto fresco con qualche rara fioritura della carta e leggere spellature alla legatura.<BR>Pubblicato originariamente nel 1806, l'opera consiste in buona parte, di una traduzione del "Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne" di Chaptal.<BR>Pazzini, 555 - Sormani, 103 <BR>