Délicieux Caprices. Patisseries de boutiquemet esprit bistrot
Libros antiguos y modernos
FRANK, Michel
Jerome Villette,
2012
Délicieux Caprices. Patisseries de boutiquemet esprit bistrot
Libros antiguos y modernos
FRANK, Michel
Jerome Villette,
2012
65,00 €
(Lodi,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 2012
- ISBN
- 9782865470921
- Lugar de impresión
- Les Lilas
- Autor
- FRANK, Michel
- Páginas
- 154 pp. con decine di foto a colori.
- Volúmenes
- 1
- Editores
- Jerome Villette
- Formato
- 22 x 25
- Edición
- Testo in francese e inglese
- Materia
- Pasticceria
- Conservación
- Como nuevo
- Idiomas
- Inlgés, Francés
- Encuadernación
- Tapa dura
- Condiciones
- Usado
- Primera edición
- True
Descripción
(22 x 25) Leg. edit. 154 pp. con decine di foto a colori.
Suddiviso in quattro capitoli: petits gateaux, tartes et tartelettes, entremets et verrines, L’autore compone saporiti dessert dalle forme innovative e dai colori sorprendenti. Destinati sia per le pasticcerie che per la ristorazione, le ricette colpiscono sia gli occhi che il palato.
