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Libros antiguos y modernos

DALLA BONA GIOVANNI.

Dell'uso e dell'abuso del Caffè Dissertazione storico-fisico-medica… Terza edizione con aggiunte, massime intorno alla Cioccolata, ed al Rosolì.

per Gio. Paolo Fanteschi, 1762

880,00 €

Benacense Studio Bibliografico

(Riva del Garda, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1762
Lugar de impresión
Livorno
Autor
DALLA BONA GIOVANNI.
Editores
per Gio. Paolo Fanteschi
Materia
gastronomia
Descripción
paperback
Conservación
Bueno
Idiomas
Italiano
Encuadernación
Tapa blanda
Condiciones
Usado

Descripción

Cm. 23, pp. 123 (1). Fregio al frontespizio, un capolettera ed una testatina incisi. Leg. coeva in cart. alla rustica, dorso ricoperto in carta dispinte con titoli manoscritti. Esemplare genuino e marginoso, ben conservato. Terza edizione, dopo quelle di Verona del 1751 e del 1760 di quest'operetta in cui il Dalla Bona presenta un divertito ed ironico elenco di tutti i pregi ed i difetti del caffè riportando ogni genere di curiosità, dicerie, superstizioni ed esperimenti, sia scientifici che pseudoscientifici. In fine tratta anche di bevande come il rosolio o il cacao.
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