DELLA CARNE E DEL SUO BRODO/ OSSERVAZIONI SULL' AZIONE CHE LA SALIVA ESERCITA SUI GRANULI DI FECULA ALLA TEMPERATURA DEL CORPO DE MAMMIFERI, E SULLO STATO NEL QUALE TROVASI L' AMIDO NEI GRANI CEREALI DOPO LA LORO MASTICAZIONE/ ALCUNI PREPARATI FARMACEUTI
DELLA CARNE E DEL SUO BRODO/ OSSERVAZIONI SULL' AZIONE CHE LA SALIVA ESERCITA SUI GRANULI DI FECULA ALLA TEMPERATURA DEL CORPO DE MAMMIFERI, E SULLO STATO NEL QUALE TROVASI L' AMIDO NEI GRANI CEREALI DOPO LA LORO MASTICAZIONE/ ALCUNI PREPARATI FARMACEUTI
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Detalles
- Autor
- Blenghini - Desiderio - Lassaigne - Liebig
- Editores
- Tip. Andreola, Venezia 1853
- Materia
- (6422, LIEBIG - ALIMENTAZIONE - FARMACIA - BRODO DI DADO)
Descripción
In 8, pp. da 723 a 762, non rilegato. In Giornale Veneto di Scienze Mediche n. 21 Maggio Giugno 1853. Fioriture. leggermente sciolto (6422/ LIEBIG - ALIMENTAZIONE - FARMACIA - BRODO DI DADO)