Delle specie diverse di frumento e di pane siccome della panizzazione. Memoria del dottor Saverio Manetti pubblicata sotto gli auspici dell’Illustris. Sig. Andrea Ginori
Libros antiguos y modernos
Manetti, Saverio
Moücke,
Delle specie diverse di frumento e di pane siccome della panizzazione. Memoria del dottor Saverio Manetti pubblicata sotto gli auspici dell’Illustris. Sig. Andrea Ginori
Libros antiguos y modernos
Manetti, Saverio
Moücke,
800,00 €
(Roma,
Italia)
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Detalles
- Lugar de impresión
- Firenze
- Autor
- Manetti, Saverio
- Editores
- Moücke
- Materia
- panificazione alimentazione pane fornai bread food
- Sobrecubierta
- False
- Conservación
- Bueno
- Encuadernación
- Tapa dura
- Copia autógrafa
- False
- Impresión bajo demanda
- False
- Condiciones
- Usado
- Primera edición
- False
Descripción
In-4°, (4cc), 237pp (3). Legatura in cartonato coevo, titolo manoscritto al dorso. Raro trattato sulla panificazione.
