Diätkochbuch.
Libros antiguos y modernos
Schlumm, Franz, Curt Müller
Killinger.,
1936
Diätkochbuch.
Libros antiguos y modernos
Schlumm, Franz, Curt Müller
Killinger.,
1936
20,00 €
(Berlin (-Tiergarten),
Alemania)
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Detalles
- Año de publicación
- 1936
- Lugar de impresión
- Nordhausen:
- Autor
- Schlumm, Franz, Curt Müller
- Páginas
- X,979 S.
- Editores
- Killinger.
- Formato
- 4°.
- Materia
- Medizin, 1933-45, Diätetik, Kochbücher
- Descripción
- Gebrauchsspuren, sonst gut erhalten.
- Descripción
- Original-Halbleinwand mit Deckel- und Rückentitel,
- Sobrecubierta
- False
- Copia autógrafa
- False
- Primera edición
- False
Descripción
Mit 7 Text-Abbildungen und 20 Tafeln. Laut Vorwort "vorwiegend an die deutschen Berufsköche gewandt". Autoren Schlumm war Privatdozent für innere Medizin, Müller war langjähriger Leiter der Diätküche des Sanatoriums Sinn in Neubabelsberg.
