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Libros antiguos y modernos

Anonyme

Dictionnaire portatif de cuisine d'office et de distillation, contenant la manière de préparer toutes sortes de viandes, de volailles, de gibier, de poissons, de légumes, de fruits. En deux tomes.

Chez Vincent, libraire, rue Séverin, Paris., 1767

850,00 €

Pierre Josse Librairie

(Charce', Francia)

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Detalles

Año de publicación
1767
Autor
Anonyme
Editores
Chez Vincent, libraire, rue Séverin, Paris.
Materia
GASTRONOMIE, XVIII SIECLE

Descripción

On y a joint des observation médicinales qui font connaître la propriété de chaque aliment, relativement à la santé et qui indiquent les mets les plus convenables à chaque tempérament. 2 volumes. Reliure d'époque. 384 + 382 pages. 10,5 x 17 cm. Dos orné. Tranches marbrées.
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