Die Ausbrüche, Secte und Südweine. Vollständige Anleitung zur Bereitung des Weines im Allgemeinen, zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüche, Secte, spanischer, französischer, italienischer, griechischer, ungarischer, afrikanischer und asiatischer Weine und Ausbruchweine nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Kunst-, Beeren- und Kernobstweine. Auf Grundlage langjähriger Erfahrungen ausführlich und leichtfasslich geschildert. 2., sehr vermehrte und verbess. Aufl.
Libros antiguos y modernos
Weinherstellung. - Maier, Karl
Hartleben,
1881
Die Ausbrüche, Secte und Südweine. Vollständige Anleitung zur Bereitung des Weines im Allgemeinen, zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüche, Secte, spanischer, französischer, italienischer, griechischer, ungarischer, afrikanischer und asiatischer Weine und Ausbruchweine nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Kunst-, Beeren- und Kernobstweine. Auf Grundlage langjähriger Erfahrungen ausführlich und leichtfasslich geschildert. 2., sehr vermehrte und verbess. Aufl.
Libros antiguos y modernos
Weinherstellung. - Maier, Karl
Hartleben,
1881
48,00 €
(Kulmbach,
Alemania)
Formas de Pago
- PayPal
- Tarjeta de crédito
- Transferencia Bancaria
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Detalles
- Año de publicación
- 1881
- Lugar de impresión
- Wien, Pest und Lpz.
- Autor
- Weinherstellung. - Maier, Karl
- Editores
- Hartleben
- Materia
- Gastronomie - Getränke - Genussmittel 1800-1899-
- Descripción
- broschiert/Taschenbuch
- Idiomas
- Inlgés
- Encuadernación
- Tapa blanda
Descripción
8°. XVI SS. Anz. mit illustr. Reihentit., 224 SS. mit 14 Holzstich-Abb. und Anz. Orig.-Umschl. Chemisch-technische Bibliothek, Band I. - Papierbedingt leicht gebräunt. Buchblock und Umschl. mit Randläsuren. Rücken gebrochen und mit kl. Absplitterungen. SW: Essen und Trinken, Fabrikation alkoholische Getränke auf Weinbasis, Rezepte, Lehrbuch, Fachbuch, Österreich, vor 1900 Bücher Deutsch
