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Libros antiguos y modernos

Niko Romito

Dieci Lezioni Di Cucina

Giunti Editore, 2015

10,90 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2015
ISBN
9788809809055
Autor
Niko Romito
Editores
Giunti Editore
Condiciones
Nuevo

Descripción

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB108603<br>ISBN: 9788809809055<br>Titolo: Dieci Lezioni Di Cucina<br>Autore: Niko Romito<br>Editore: Giunti Editore<br>Anno: 2015<br>Pagine: 128<br>Formato: Brossura<br><br>Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 lezioni la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: semplicit‡, stratificazione, evoluzione, equilibrio, archetipo, salute, vegetale, dolce, pane, degustazione.
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