Dr. Oetkers SCHUL-KOCHBUCH. 280 einfache Kochvorschriften für Anfängerinnen. Zusammengestellt von E. Henneking. Ausgabe C. Dr. Oetker. 3. Auflage.
Libros antiguos y modernos
Henneking E., Oetker
Verlag von Dr. August Oeitker,
1908
Dr. Oetkers SCHUL-KOCHBUCH. 280 einfache Kochvorschriften für Anfängerinnen. Zusammengestellt von E. Henneking. Ausgabe C. Dr. Oetker. 3. Auflage.
Libros antiguos y modernos
Henneking E., Oetker
Verlag von Dr. August Oeitker,
1908
30,00 €
(Torino,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1908
- Lugar de impresión
- Bielefeld
- Autor
- Henneking E., Oetker
- Editores
- Verlag von Dr. August Oeitker
- Materia
- Gastronomia
Descripción
In-8° (cm. 20,5x13,6), pp. 144 + 16 TAVOLE ILLUSTRATE f.t. (di cui 8 a COLORI) con decine di FIGURE e DISEGNI + 1 TABELLA su doppio foglio del valore nutritivo degli alimenti, di RUBNER a colori su 2 facciate, e con fitto schema di dati a finche nelle altre 2 facciate. Cartoncino editoriale marron con titolo in eleganti caratteri Suettelin e ornamento in cop. (testa femminile entro losanga ornata). Testo in caratteri Fraktur. Manuale gastronomico "per cuoche esordienti" che ebbe enorme successo. 3.a edizione, ben più ricca della prima (che aveva solo 115 pagine).
