Enciclopedia degli alimenti
Libros antiguos y modernos
Aichelburg Ulrico
UTET,
1975
Enciclopedia degli alimenti
Libros antiguos y modernos
Aichelburg Ulrico
UTET,
1975
16,20 €
(Sanremo,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1975
- Lugar de impresión
- Torino
- Autor
- Aichelburg Ulrico
- Editores
- UTET
- Materia
- Alimentazione
- Idiomas
- Italiano
Descripción
in 8° grande, pp. 275, leg. edit. con sovracop. in PVC; ottimo testo sulle origini, caratteristiche e proprietà di tutti gli alimenti, con tabelle di composizione chimica, indicazioni e controindicazioni, fabbisogni giornalieri, tipi di diete per le varie malattie e con 24 tavv. f.t. a colori e in b/n. In ottimo stato. 404/37
