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Libros antiguos y modernos

Pivato Marialetizia, ill., br.

Erbe aromatiche. Conoscerle e utilizzarle

Editoriale Programma, 2021

no disponible

Maremagnum.com (Milano, Italia)

no disponible

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Detalles

Año de publicación
2021
ISBN
9788866437444
Autor
Pivato Marialetizia
Páginas
pagine 176
Editores
Editoriale Programma
Formato
In-8
Materia
Giardinaggio: piante
Ilustrador
ill., br.

Descripción

Le usiamo praticamente ogni giorno, fresche o essiccate, sotto forma di spezie o di oli essenziali: le erbe aromatiche - chiamate più familiarmente odori - sono piante incredibili, ricche di proprietà benefiche e, soprattutto, di aromi che l'uomo, sin dall'antichità, ha imparato a conoscere e sfruttare in cucina e non solo. Questo piccolo manuale vuole essere uno strumento per conoscere le loro straordinarie proprietà, per coltivarle sul balcone di casa e per utilizzarle in tante preparazioni culinarie, unendo il sapore alle loro azioni benefiche.
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