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Libros antiguos y modernos

De Bonardi Hugues

FARE IN CASA I FORMAGGI (FABBRICATE I VOSTRI FORMAGGI) (FABRIQUEZ VOS FROMAGES9

Bietti, 1979

20,00 €

Scripta Manent di Diego Delfino Libreria Antiquaria

(Albenga, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1979
Lugar de impresión
Milano
Autor
De Bonardi Hugues
Editores
Bietti
Materia
Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
Idiomas
Italiano

Descripción

Traduzione: Crespi Adriana dal francese . Pagine: 160 . Illustrazioni: Copertina di Giulio Bergami e disegni di Alfonso Artioli . Formato: 16° . Rilegatura: Brossura originale . Stato: Buono . Caratteristiche: Poca teoria, solo esempi pratici per chi voglia preparare da sé vari tipi di formaggi . Collana: I manuali Hobby .
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