Descripción

64 pagine, ill. colori, spillato. Il riso… un prodotto tipico della nostra terra che nasconde tanti segreti. Mangiando il riso ti sarai forse chiesto come è fatta la pianta, dove si coltiva, perché l'utilizzo dell'acqua è così importante per la crescita di questa pianta. Fiordiriso attraverso giochi, enigmi, disegni ti permetterà di entrare in un mondo tutto nuovo alla scoperta di uno degli alimenti più consumati nel pianeta. Mi auguro che questo quaderno, realizzato proprio come i quaderni di tanti anni fa, diventi uno strumento da condividere con la tua mamma, con la tua nonna o con chi, come te, ama la buona cucina. Scoprirai così che il riso si presta ad essere preparato in mille modi diversi utilizzando tanti ingredienti diversi. Entra allora nel mondo del riso con interesse e curiosità. Dimenticavo, buon viaggio e… buon appetito! Roberto Magnaghi, Direttore Generale Ente Nazionale Risi