Fisiologia del gusto ovvero meditazioni di gastronomia trascendente
Fisiologia del gusto ovvero meditazioni di gastronomia trascendente
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Detalles
- Año de publicación
- 1955
- Lugar de impresión
- Milano
- Autor
- Brillat-Savarin, Anthelme
- Serial
- Collana Biblioteca Universale (BUR grigia)
- Editores
- Rizzoli
- Materia
- Letteratura francese - Gastronomia
Descripción
386 p.; 15,5 cm. Brossura editoriale. Leggera piega in copertina e alle prime pagine, buono