Fisiologia del gusto ovvero meditazioni di gastronomia trascendente
Fisiologia del gusto ovvero meditazioni di gastronomia trascendente
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Detalles
- Lugar de impresión
- Milano
- Autor
- Brillant - Savarin Anthelme
- Editores
- Rizzoli
- Materia
- Cucina - Saggi
- Idiomas
- Italiano
Descripción
in 16°, pp. 387, 5 nn., leg. edit. rossa con tit. in oro. Biblioteca Universale Rizzoli. 151/35
Anno di pubblicazione: s.d. (anni '60)