FORMAGGIATA DI SERE STENTATO AL SERENISSIMO RE DELLA VIRTUDE. - A cura di Alberto Capatti ; presentazione di Carlo Scipione Ferrero.
FORMAGGIATA DI SERE STENTATO AL SERENISSIMO RE DELLA VIRTUDE. - A cura di Alberto Capatti ; presentazione di Carlo Scipione Ferrero.
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Detalles
- Año de publicación
- 1991
- Lugar de impresión
- Milano,
- Autor
- LANDI Giulio
- Serial
- COLLANA DI TESTI SUI LATTICINI 2
- Editores
- Grana Padano,
- Materia
- TECNOLOGIA ARTIGIANATO, Storia Locale, GRANA PADANO, STORIA DEI LATTICINI, CULTURA GASTRONOMICA
Descripción
In-8 (cm. 25), cartonato editoriale, pp. 83, con numerose illustrazioni a colori.Macchie ai piatti, testo ben conservato.