Funghi da mensa e da dispensa. Prontuario micologico-gastronomico.Come trovarli - come riconoscerli - come cucinarli. Mostra micologica regionale San Sisto.
Libros antiguos y modernos
Anna Giustozzi Dolzani
s.d.t.,
1997
Funghi da mensa e da dispensa. Prontuario micologico-gastronomico.Come trovarli - come riconoscerli - come cucinarli. Mostra micologica regionale San Sisto.
Libros antiguos y modernos
Anna Giustozzi Dolzani
s.d.t.,
1997
18,00 €
(Porto Recanati,
Italia)
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- Carta del Docente
Detalles
- Año de publicación
- 1997
- Editores
- s.d.t.
- Curador
- Anna Giustozzi Dolzani
- Materia
- Micologia - Funghi - Avvelenamento - Cucina - Ricette - Conserve, - Gastronomia - - -
- Idiomas
- Italiano
Descripción
In 16? (cm 16,5), Brossura, pagg.111 con diverse ill. a colori n.t., testo su due colonne, ottimo es.
