Gastronomical and Culinary Literature: A Survey and Analysis of Historically-Oriented Collections in the U.S.A.
Libros antiguos y modernos
Feret, Barbara L.
The Scarecrow Press,
1979
Gastronomical and Culinary Literature: A Survey and Analysis of Historically-Oriented Collections in the U.S.A.
Libros antiguos y modernos
Feret, Barbara L.
The Scarecrow Press,
1979
40,00 €
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Detalles
- Año de publicación
- 1979
- Lugar de impresión
- Metuchen & London
- Autor
- Feret, Barbara L.
- Páginas
- 124 pp.
- Editores
- The Scarecrow Press
- Formato
- 13 x 21,5
- Materia
- Gastronomia
- Descripción
- Leg. edit. con tit. al dorso. Ottimo stato.
- Conservación
- Excelente
- Idiomas
- Inlgés
- Encuadernación
- Tapa dura
- Condiciones
- Usado
Descripción
EDIZIONE ORIGINALE. Leg. edit. con tit. al dorso. Ottimo stato. 124 pp. Studio condotto tra il 1975 e il 1976, che censisce, identifica e analizza importanti raccolte statunitensi di materiale a stampa dedicato alle arti culinarie.
