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Libros antiguos y modernos

Rollin Corrado, br.

Già la mensa è preparata. Ricette all'opera e a concerto

Il Leone Verde, 2020

9,50 € 10,00 €

Maremagnum.com

(Milano, Italia)
Cerrado hasta 26 de agosto de 2025.

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Detalles

Año de publicación
2020
ISBN
9788865802892
Autor
Rollin Corrado
Páginas
pagine 78
Serial
Leggere è un gusto
Editores
Il Leone Verde
Formato
In-16
Materia
Cucina: opere e ricette generali
Ilustrador
br.

Descripción

Musica e cucina hanno molto in comune, uno chef a suo modo è un direttore d'orchestra (e viceversa) e chi ama un'arte spesso indulge anche ai piaceri dell'altra. All'opera si mangia, si beve, si brinda, si banchetta - magari approfittando dell'occasione per avvelenare qualcuno. In Spagna nel Cinquecento era in voga una forma di composizione musicale detta ensalada. Nell'opera barocca un'aria cantata da un comprimario mentre il pubblico era distratto e magari si dissetava si chiama aria di sorbetto. Un bicchiere stretto e alto è una flûte.
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