GRAN ENCICLOPEDIA DE LA COCINA - Barcelona 1969 - Muy ilustrado
Libros antiguos y modernos
Sants, Carlos - Brera, Rosino
GRAN ENCICLOPEDIA DE LA COCINA - Barcelona 1969 - Muy ilustrado
Libros antiguos y modernos
Sants, Carlos - Brera, Rosino
20,00 €
(Barcelona,
España)
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Detalles
- Autor
- Sants, Carlos - Brera, Rosino
- Materia
- Cocina. Gastronomía.
- Idiomas
- Español
Descripción
Barcelona, Edit. Circulo de Lectores, 1969. Prólogo de Juan Perucho (Joan). Traducción y adaptación de Nerina Bacin. Revisión del capítulo de repostería por Jaime Sabat. Realización gráfica de Jaume Pla. Numerosas ilustraciones en color. 652 p. 8º. Cartoné editorial ilustrada. Muy buen ejemplar.
