GUIDA 1993 AI RISTORANTI D'ITALIA - ITINERARI DELLA BUONA TAVOLA CON 200 RICETTE DELLA TRADIZIONE REGIONALE
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Detalles
- Año de publicación
- 1992
- Lugar de impresión
- Milano
- Autor
- Accademia Italiana Della Cucina
- Editores
- Rizzoli
- Materia
- Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
- Idiomas
- Italiano
Descripción
Prefazione: Nuvoletti Perdomini Giovanni . Pagine: 800 . Illustrazioni: Cartine e disegni . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato con sovracoperta . Collana: Guida ai ristoranti .