Guida al formaggio. 130 schede di formaggi italiani ed esteri con 30 ricette al formaggio di F. Maria Sole
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Detalles
- Año de publicación
- 1978
- Lugar de impresión
- Alba
- Autor
- Gonella, Armando
- Editores
- Edizioni Paoline
- Materia
- Gastronomia - Formaggi
Descripción
183 p. con molte ill. f.t.; 18 cm. Brossura editoriale. Tracce d'uso in copertina. Buono