I CAPOLAVORI DEI GRANDI CUOCHI
I CAPOLAVORI DEI GRANDI CUOCHI | Libros antiguos y modernos | Paola Buzzi
I CAPOLAVORI DEI GRANDI CUOCHI
I CAPOLAVORI DEI GRANDI CUOCHI | Libros antiguos y modernos | Paola Buzzi
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Detalles
- Año de publicación
- 1971
- Lugar de impresión
- MILANO/VERONA
- Autor
- Paola Buzzi
- Volúmenes
- 1
- Editores
- ARNOLDO MONDADORI
- Formato
- 24 cm
- Materia
- Gastronomia, Cucina, Tradizioni, Cultura, Folklore, Ricette storiche, Storia alimentare, Culinaria
- Descripción
- RILEGATO
- Sobrecubierta
- False
- Conservación
- Excelente
- Idiomas
- Italiano
- Encuadernación
- Tapa dura
- Primera edición
- True
Descripción
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Informazioni bibliografiche
Titolo: I capolavori dei grandi cuochi
Autore: Paola Buzzi
Editore: Milano/Verona: Arnoldo Mondadori, 1971
Lunghezza: 62 pagine; 21 cm; ill.
Soggetti: Gastronomia, Cucina, Tradizioni, Cultura, Folklore, Ricette storiche, Storia alimentare, Culinaria, Grecia, Ateniesi, Romani, Trimalcione, Apicio, Cuochi, Chef, Catone, Medioevo, Cacciagione, Senesi, Epulario, Banchetti, Libagioni, Taillevent, Anonimo Veneziano, Escoffier, Ottocento, Settecento, Novecento, Cinquecento, Seicento, Pellegrino Artusi, Ruggero Leoncavallo, Toulouse-Lautrec, Re Bomba, Napoli, Ferdinando II
