I menù della tradizione lunigianese
I menù della tradizione lunigianese | Libros antiguos y modernos | Stefania Rossi
Libros antiguos y modernos
Stefania Rossi
Toscana Book,
2017
I menù della tradizione lunigianese
I menù della tradizione lunigianese | Libros antiguos y modernos | Stefania Rossi
Libros antiguos y modernos
Stefania Rossi
Toscana Book,
2017
7,90 €
(Pontremoli,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 2017
- ISBN
- 9788894253955
- Autor
- Stefania Rossi
- Serial
- I menù della tradizione
- Editores
- Toscana Book
- Formato
- 130×195×15
- Materia
- Cucina ligure Lunigiana
- Descripción
- Libro in brossura
- Idiomas
- Italiano
- Encuadernación
- Tapa blanda
Descripción
Questa guida alla cucina lunigianese è nata dalla ricerca e dalla riscoperta di antichi piatti come si cucinavano una volta in Lunigiana. Le ricette riportate nel volume guidano nella preparazione delle torte, dei piatti di funghi, della bomba di riso e di altri originali piatti della ricca gastronomia lunigianese. Autori: Stefania Rossi. Illustratori: Angelica Bardi.
Edizione: 4a
