I musei da mangiare e da bere. Collezioni enogastronomiche delle Alpi, dalla Francia alla Slovenia
I musei da mangiare e da bere. Collezioni enogastronomiche delle Alpi, dalla Francia alla Slovenia
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Detalles
- Año de publicación
- 1998
- Lugar de impresión
- Torino
- Autor
- De Concini, Wolftraud
- Editores
- Daniela Piazza - Banca di Trento e Bolzano
- Materia
- Gastronomia - Tradizioni popolari alpine
Descripción
204 pag. con molte ill. nel testo; 29,5 cm. Leg. edit. con sovrac. Buono