I residui della vinificazione.
Libros antiguos y modernos
Ottavi, Ottavio– Marescalchi, Arturo.
I residui della vinificazione.
Libros antiguos y modernos
Ottavi, Ottavio– Marescalchi, Arturo.
40,50 €
(Rosignano Solvay,
Italia)
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Detalles
- Autor
- Ottavi, Ottavio– Marescalchi, Arturo.
- Materia
- Agraria - (Chimica enologica, Viticoltura, Enologia)
Descripción
Casale Tipografia Litografia Carlo Cassone, 1901. Biblioteca Agraria Ottavi, vol. XXIX. Traduzione con note del Prof. Arturo Marescalchi. In 12esimo, pp. XII, 335 con Indici, bross. edit. in carta marrone con titoli in nero. Alcuni tra gli argomenti: vinacce, graspi, vinaccioli, fecce, tartaro delle botti. Buona conservazione.
