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Libros antiguos y modernos

Hervè This

I segreti della pentola Guida di gastronomia molecolare

Jaca Book, 2005

15,00 €

Libreria Books di Andrea Mancini

(Milano, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2005
Autor
Hervè This
Páginas
266
Volúmenes
1
Editores
Jaca Book
Formato
23x16,5cm
Materia
Gastronomia molecolare
Descripción
Brossura illustrata
Conservación
Bueno

Descripción

Buona copia ben conservata, trascurabili tracce di lettura

Edizione: stampato nel 2005
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