Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libros antiguos y modernos

Pacifici Luciana

Il Ciauscolo. Un salume antico dal gusto moderno.

Retecamere Scrl, 2007

8,00 €

Editoriale Umbra

(Foligno, Italia)

Habla con el librero

Formas de Pago

Detalles

Año de publicación
2007
ISBN
9788860770233
Autor
Pacifici Luciana
Editores
Retecamere Scrl
Materia
VARIA

Descripción

pp. 64, bross. 15 x 21 cm - Camera di Commercio di Macerata. - Il Ciauscolo, gli appassionati di produzioni tipiche, saranno sicuramente affascinati dalle origini di questo insaccato che fa parte della storia gastronomica del maceratese. Conosceranno le tradizioni e il folklore che ne accompagnano la produzione e il consumo, impareranno i rituali della sua preparazione, e troveranno tanti utili suggerimenti sui diversi piatti e sugli abbinamenti coi vini. - ISBN: 9788860770233
Logo Maremagnum es