Il Cibo e la Cucina. Scienza e cultura degli alimenti
Libros antiguos y modernos
McGee Harold, Eddy Carli, Paolo Schiannini
Franco Muzzio Editore,
1989
Il Cibo e la Cucina. Scienza e cultura degli alimenti
Libros antiguos y modernos
McGee Harold, Eddy Carli, Paolo Schiannini
Franco Muzzio Editore,
1989
200,00 €
(Lodi,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1989
- ISBN
- 9788870214628
- Lugar de impresión
- Padova
- Autor
- McGee Harold
- Volúmenes
- 1
- Editores
- Franco Muzzio Editore
- Formato
- 15 x 24
- Curador
- Eddy Carli
- Edición
- Prima edizione italiana
- Materia
- Gastronomia
- Traductor
- Paolo Schiannini
- Descripción
- in custodia rigida illustrata
- Sobrecubierta
- True
- Conservación
- Nuevo
- Idiomas
- Italiano
- Encuadernación
- Tapa dura
- Condiciones
- Nuevo
- Primera edición
- False
