Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libros antiguos y modernos

Cesari Sartoni, Monica

Il dizionario del ghiottone viaggiatore/Italia. Guida alle specialità regionali italiane

1997

10,00 €

Fernandez Libreria

(Viterbo, Italia)

Habla con el librero

Formas de Pago

Detalles

Año de publicación
1997
ISBN
9788880620013
Autor
Cesari Sartoni, Monica

Descripción

In un paese come l'Italia, da sempre crocevia di popoli diversi, culture e tradizioni si sono fusi dando vita a soluzioni locali sempre originali e differenti. Espressione profonda di questo mosaico è la nostra gastronomia regionale, una delle più ricche e articolate di tutto il mondo, da piatti 'poveri', frutto dell'inventiva popolare, a quelli più elaborati, pensati per lo sforzo delle corti rinascimentali. In nessun'altra nazione al mondo capita che anche il paesino più significante si faccia vanto di una propria particolare specialità gastronomica. Il "Dizionario del Ghiottone Viaggiatore/Italia" seguito naturale dell'omonimo volume dedicato alla gastronomia di tutto il mondo, vuole offrirvi una mappa delle migliaia di piatti di cui è costellata la tradizione culinaria italiana, per rendere più gustosa la vostra scampagnata domenicale o farvi riscoprire antiche ricette in via di estinzione.
Logo Maremagnum es