Il formaggio della Sardegna.
Il formaggio della Sardegna.
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Detalles
- Autor
- Nuvoli - Deiana - Benedetto
- Editores
- Cagliari, Zonza, 2004
- Materia
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descripción
In 16° (cm. 17 x 11,5); pagg. 87; con alcune illustraz. fotograf. a coll n.t.; leggera cartonatura origin. fig. a coll. VG. ** Tratto da "Il formaggio", stessi autori ed editore, del 1999.