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Libros antiguos y modernos

Gosetti Fernanda

Il Gelato

Fabbri, 1995

12,00 €

La Fenice Libreria Antiquaria

(Sanremo, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1995
Lugar de impresión
Milano
Autor
Gosetti Fernanda
Editores
Fabbri
Materia
Gelati
Idiomas
Italiano

Descripción

in 8°, pp. 256, leg. edit. ill. Gelati, sorbetti, torte gelato, semifreddi, spumoni, coppe, salse, pasticceria, guarnizioni, bibite fredde etc., tecniche, strumenti ed ottime ricette; con mm. foto a colori. Come nuovo. 069/28
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