Il libro di cucina
Il libro di cucina
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Detalles
- Año de publicación
- 2000
- Lugar de impresión
- Milano
- Autor
- Toklas Alice B.
- Volúmenes
- 1
- Editores
- La Tartaruga
- Curador
- Da cuoca a cuoca - La tradizione francese - Cibo nelle case, francesi - Piatti per artisti - Assassinio in cucina - Minestre, deliziose - Ricette scoperte grazie a zia Pauline e Lady Godiva, - Tesori - Cibo negli Stati Uniti nel 1934 e nel 1935 - Piatti, francesi poco conosciuti adatti per la cucina inglese e, americana - Domestici in Francia - Cibo nel Bugey durante, l'occupazione - Ricette di amici - Gli orti di Bilignin - Indice, delle ricette
- Materia
- ricette, alimentazione, gastronomia, prime edizioni, manuale, guida, culinaria, cibo
- Prologuista
- Da cuoca a cuoca - La tradizione francese - Cibo nelle case, francesi - Piatti per artisti - Assassinio in cucina - Minestre, deliziose - Ricette scoperte grazie a zia Pauline e Lady Godiva, - Tesori - Cibo negli Stati Uniti nel 1934 e nel 1935 - Piatti, francesi poco conosciuti adatti per la cucina inglese e, americana - Domestici in Francia - Cibo nel Bugey durante, l'occupazione - Ricette di amici - Gli orti di Bilignin - Indice, delle ricette
- Descripción
- Un libro curioso a metà fra autobiografia e manuale di cucina: il prototipo di un genere di successo in cui cibo e arte culinaria si coniugano a cultura e letteratura
Descripción
21x14,5 cm., in brossura, pp. 237 (2), in italiano, buone condizioni