Il marketing del consumatore. Strategie e strumenti delle scelte gastronomiche
Il marketing del consumatore. Strategie e strumenti delle scelte gastronomiche
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Detalles
- Año de publicación
- 2007
- Autor
- Carlo Magni,Gabriele Gasparro
- Editores
- Accademia Italiana della Cucina
- Materia
- Management
- Idiomas
- Italiano
Descripción
Ottimo, cart. ill., in-8, 166 pp