Il Parmigiano Reggiano. Un simbolo di cultura e civiltà.
Il Parmigiano Reggiano. Un simbolo di cultura e civiltà. | Libros antiguos y modernos | Bonilauri Franco
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Detalles
- Lugar de impresión
- Milano, Leonardo Arte per il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, 1998
- Editores
- Milano, Leonardo Arte per il Consorzio del Formaggio Parmigiano, Reggiano, 1998
- Curador
- Bonilauri Franco
- Materia
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descripción
In 4° (cm. 34 x 24,5); pagg. 151; con numerosissime illustrazioni fotograf. anche a colori n.t.; tela originale con sovracopertina a colori. VG-. ** Fotografie di Andrea Pistolesi.