Il perfezionista. Vita e morte di un grande chef
Libros antiguos y modernos
Chelminski Rudolph
Ponte alle Grazie,
2006
Il perfezionista. Vita e morte di un grande chef
Libros antiguos y modernos
Chelminski Rudolph
Ponte alle Grazie,
2006
65,00 €
(Parma,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 2006
- Lugar de impresión
- Bergamo
- Autor
- Chelminski Rudolph
- Editores
- Ponte alle Grazie
- Materia
- cucina
Descripción
8°, br., pp.411. La storia di Bernard Loiseau (1951-2003), uno dei più celebri cuochi francesi, detentore delle tre stelle Michelin che si suicidò dopo che alcuni giornali avevano ipotizzato che potesse essere declassato dalla celebre Guida
