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Libros antiguos y modernos

Nunzio Russo

Il romanzo della pasta italiana

EEE - Edizioni Tripla E, 2022

14,25 € 15,00 €

Borè S.r.l.

(Tricase, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2022
ISBN
9788855392211
Autor
Nunzio Russo
Páginas
114
Editores
EEE - Edizioni Tripla E
Materia
Industria alimentare, Pasta, Industrializzazione e storia industriale, Industrie manifatturierie, Tecnologie alimentari, Emilia Romagna
Conservación
Nuevo
Idiomas
Italiano
Encuadernación
Tapa blanda
Condiciones
Nuevo

Descripción

Questo libro rappresenta un affascinante percorso storico per raccontare la storia della pasta e la storia dei pastai di Termini Imerese. La nuova edizione è arricchita da una nuova introduzione, da fotografie, riproduzioni di marchi di fabbrica originali… e anche da qualche ricetta squisitamente siciliana.
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