Il Secondo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Siena - Firenze maggio 1969
Il Secondo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Siena - Firenze maggio 1969 | Libros antiguos y modernos | Autori Vari
Libros antiguos y modernos
Autori Vari
Accademia italiana della cucina,
1971
Il Secondo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Siena - Firenze maggio 1969
Il Secondo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Siena - Firenze maggio 1969 | Libros antiguos y modernos | Autori Vari
Libros antiguos y modernos
Autori Vari
Accademia italiana della cucina,
1971
18,00 €
(Sanremo,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1971
- Lugar de impresión
- Milano
- Autor
- Autori Vari
- Editores
- Accademia italiana della cucina
- Materia
- Cucina
- Idiomas
- Italiano
Descripción
in 8°, pp. 169, bross. edit. Tra gli altri citiamo questi articoli: Le point de vue français sur les apports de la cuisine toscane et italienne en général sur la cuisine française, plus précisément à l'époque de la Renaissance, di M. Lemonnier; Dell'accordo tra i vini e i piatti toscani dal 1500 ai giorni nostri, di F. Provvedi; Cucina e usi convivali negli scrittori senesi fino al '500, di L. Volpicelli, etc. In ottimo stato. 368/38
