Impiego tecnologico dell’Acido l-ascorbico e dosaggio rapido delle sue forme ridotta e deidro negli alimenti. Estratto dalla Rivista Il Latte. N. 2 feb 1959
Impiego tecnologico dell’Acido l-ascorbico e dosaggio rapido delle sue forme ridotta e deidro negli alimenti. Estratto dalla Rivista Il Latte. N. 2 feb 1959
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Detalles
- Año de publicación
- 1959
- Autor
- Giuseppe Cerutti
- Editores
- Artioli
- Materia
- Chimica
- Idiomas
- Italiano
Descripción
Buono stato, opuscolo spillato, 7 pp