Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare
Libros antiguos y modernos
Masi Paolo
Doppiavoce,
2018
Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare
Libros antiguos y modernos
Masi Paolo
Doppiavoce,
2018
20,90 €
(San Casciano Val di Pesa,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 2018
- ISBN
- 9788889972755
- Autor
- Masi Paolo
- Páginas
- 408
- Volúmenes
- 1
- Editores
- Doppiavoce
- Materia
- Tecnologia alimentare
- Conservación
- Nuevo
- Idiomas
- Italiano
- Encuadernación
- Tapa blanda
- Condiciones
- Nuevo
Descripción
Napoli, 2018; br., pp. 408, ill.
